Vegetarisches Essen (Reis und Curry)
Haus und Garten

Vegetarische Kochbücher

Vor einiger Zeit haben wir hier Vegane Kochbücher vorgestellt. Es gibt aber auch Leute, die zwar kein Fleisch essen, aber trotzdem Milch und andere tierische Produkte konsumieren. Darum wollen wir heute unsere top vegetarischen Kochbücher vorstlelen.

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Vegetarisch! Das Goldene von GU

Vegetarisch! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen VorschauRezepte zum Glänzen und Genießen

Was finden Jeden-Tag- und Teilzeit-Vegetarier gleichermaßen öde? Immer nur mit Beilagen à la Nudeln mit Sauce und Soja-Bratlingen aus dem Reformhaus abgespeist zu werden! Und zig Kochbücher wälzen zu müssen, wenn es um das tagtägliche Kochen geht – also heute was Schnelles angesagt ist, morgen Gäste vor der Tür stehen und übermorgen Kinder mitessen. Bisher gar nicht oder nur sehr mühsam fündig geworden? Dann heißt die komfortable Lösung ab sofort: Vegetarisch! Das Goldene von GU. Mit über 400 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und – das ist der Clou – einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr vegetarisches Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Kochlust, Esslaune und Hungersituation! Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle Such-Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 512-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet nur 20 Euro! Darum: Vegetarisch! Das Goldene von GU – mehr Kochbuch braucht es nicht!

Dieses Buch hat 512 Seiten.

Der Preis auf Amazon ist EUR 18,25.
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Vegetarisches Kochbuch Für Berufstätige und Anfänger

von: Katharina Janssen und Sophia Fröhlich
150 Vegetarische Rezepte Für eine Gesunde Ernährung! Inkl. Ernährungsratgeber, Einführung in Die Vegetarische Küche and 14 Tage Plan Zum Abnehmen

Vegetarisches Kochbuch für Berufstätige und Anfänger 150 vegetarische Rezepte für eine gesunde Ernährung! Inkl. Ernährungsratgeber, Einführung in die vegetarische Küche & 14 Tage Plan zum Abnehmen. ★ Sie sind auf der Suche nach einem praktischen Kochbuch/Ratgeber, welches die vegetarische Küche lecker und anschaulich repräsentiert? ★ Sie möchten nicht nur schnell und gesund abnehmen, sondern Ihre Essgewohnheiten positiv und dauerhaft verändern? ★ Die vegetarische Küche ist mehr als ein Trend. Doch das Verzichten auf das geliebte Fleisch fällt Ihnen schwer? ➔ Dann versuchen Sie es doch einfach mal vegetarisch! Braten, Würstchen und Steak: All die tierischen Produkte werden in Ihrem Körper umgewandelt und verwertet. Dabei nehmen Sie nicht nur die guten Proteine auf, sondern eben auch die Medikamente, mit denen das Tier zuvor behandelt wurde.

Die Kitchen Champions sind ein Team von leidenschaftlichen Köchen und Ernährungsberatern, die sich auf Kochbücher und Ernährungsratgeber spezialisiert haben. Dabei sind wir immer darauf bedacht, dass eine Harmonie zwischen einer ausgewogenen Ernährung und kulinarischen Highlights zum Tragen kommt. Wir wissen genau, dass eine gesunde Ernährung nur über leckere Gerichte umsetzbar ist.

Das Buch hat 215 Seiten.

Das Buch kostet EUR 13,90.
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Veggie for Family

Veggie for Family: Fleischlos glücklich: abwechslungsreiche Jeden-Tag-Rezepte (GU Familienküche) Vorschauvon: Dagmar von Cramm und Inga Pfannebecker
Fleischlos glücklich: abwechslungsreiche Jeden-Tag-Rezepte

Vegetarische Rezepte für die ganze Familie! Alles vegetarisch – der Megatrend prägt immer mehr Familien! Alle sitzen fröhlich am Esstisch, und plötzlich sagen die Kleinen: „Wir mögen keine Tiere essen!“ Tatsächlich sind immer mehr Kinder und Jugendliche Vegetarier aus Überzeugung. Und da fragen sich die Eltern natürlich, wie sie es schaffen können, die ganz Familie ohne Fleisch und Fisch gesund zu ernähren und mit allem Wichtigen zu versorgen. Und zwar jeden Tag! Ohne sich Gedanken machen zu müssen, ob der Nachwuchs auch wirklich alle wichtigen Nährstoffe bekommt. Und ob es am Ende nicht doch Mangelerscheinungen geben könnte, wenn die ganze Familie auf 100 % tierfreie, vegetarische Gerichte setzt. Groß und Klein gesund ernähren: Die 150 vegetarischen Rezepte von Veggie for Family sind so abwechslungsreich, ausgewogen, bunt und gesund, dass selbst Fleischesser nichts vermissen werden!

Dieses Buch hat 192 Seiten.

Der Preis ist EUR 19,99.
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Vegetarisch für Faule

Vegetarisch für Faule (GU Themenkochbuch) Vorschauvon: Martin Kintrup

Was kann man über dieses Buch sagen

Ich brauchte ein „Vegetarisch für den Familienalltag- Buch“ und da gefiel mir das Konzept der schnellen, faulen Küche gut.Mit zwei kleinen Kindern muss es häufig schnell gehen und darf trotzdem nicht zu abgedreht vegetarisch werden, sodass sie es nicht probieren wollen.Tipps zu schnellen Lebensmitteln, einfachen Zutaten die man alle im normalen Supermarkt findet und Tipps zu Crossover-Varianten wie man die Gerichte auch unter einander kombinieren kann um noch mehr Abwechslung zu haben runden dieses Buch gut ab.Die Rubriken sind: kleiner Hunger, Hausmannskost, italienisch, asiatisch, grillen, Desserts und Menüvorschläge für Angeber-Abende 😉 Unter Kleiner Hunger finden sich 4 Partyhäppchen, 5 Varianten für Fladenbrote (Halloumi, Feta-Tomaten, Avocado-Apfel, Rucola-Ziegenkäse, Spinat-Kocher Erbsen), 7 Salate (gebratener Romanssalat, Tomatensalat, Gurkencocktail, Ruculosalat, Rote-Beete-Salat, Couscous-Salat, Nudelsalat) und 4 Cremesuppen. Unter Hausmannskost findet man Käsespätzle mit Spinat, Gemüseeintopf, Sauerkraut-Auflauf, 4 Bratlinge.Polenta.

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Greenbox

Greenbox Vorschauvon: Tim Mälzer

Aus dem Inhalt

Obwohl ich gerne koche, kann ich mit Kochshows nicht so wirklich viel anfangen.Jedes Rezept, das ich bisher ausprobiert habe, hat so unglaublich gut geschmeckt, dass ich viel zu viel davon gegessen habe.Die Gerichte sind größtenteils nicht alltäglich, was das Buch für mich besonders attraktiv macht, denn ich probiere sehr gerne neue Geschmacksrichtungen und Variationen aus.Ich habe schon sehr viel aus diesem Buch nachgekocht und kann es jedem empfehlen – ganz egal ob man gern Fleisch isst oder nicht.

Dieses Buch kostet EUR 16,99.
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TEUBNER Vegetarisch

TEUBNER Vegetarisch (Genießerküche) Vorschauvon: Margarethe Brunner und Sabine Schlimm

Das Buch hat 540 Seiten.

Bei Amazon kostet es EUR 33,00.
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Vegetarisch Kochen Für Die Familie

von: Emilia Hoffmann
Schnelle und Einfache Gerichte, Die Auch Kindern Schmecken

Schnelle und einfache vegetarische Gerichte, die allen schmecken Schnelle vegetarische FamilienrezepteFür eine Familie zu kochen ist oft eine große Herausforderung. Geschmäcker sind generell sehr verschieden, Kinder sind häufig wählerisch. Wenn man dazu noch berufstätig ist, ist die Zeit oft knapp und es sollte am besten schnell gehen.Vielleicht muss es auch nicht immer etwas mit Fleisch sein, denn vegetarische Ernährung ist gesünder und schont die Umwelt. Vielleicht hat auch eines der Kinder beschlossen, keine Tiere mehr zu essen.Das alles unter einen Hut zu bekommen, ist nicht so leicht.

Es hat 87 Seiten.

Der Preis auf Amazon ist EUR 8,99.
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Vegan Foodporn: 100 einfache und köstliche Rezepte

Vegan Foodporn: 100 einfache und köstliche Rezepte Vorschauvon: Bianca Zapatka

Eine kurze Zusammenfassung

Leider wird viel veganer Käse eingesetzt….. Gerade Ersatzprodukte gehören bei uns nicht in die Küche, weil wir vegan kochen möchten und nicht mit verarbeiteten Lebensmitteln einen „Abklatsch“ des „Altbekannten“ auf den Tisch bringen möchten.So sind auf Seite 72 in den Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto Erbsen zu sehen (nicht im Rezept enthalten) und weiße Kügelchen, die stark nach Mozarella aussehen…. super im veganen Kochbuch.So haben wir mit mehreren Lesern versucht zu ergründen wofür der Saft der halben Zitrone sein soll (Seite 76 denn zum Abschmecken konnte die nicht sein.Hier enthält die Zutatenliste noch einmal frischen Zitronen- oder Limettensaft… Und das sind leider noch nicht alle Beispiele.Es scheint ehr so, als wenn die Autorin die vegane Welle nutzen möchte und ordentlich Geld zu scheffeln obwohl sie selbst gar nicht hinter der veganen Idee steht.

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